Sucre de cannes Complet Panela - Bio- Vrac - (SCSAL5)
Bio européen
Vrac et Bocaux
Commerce Equitable
Prix de vente : 3.95 €/kg
3.95 € / kg1 kg
- 3.95 € la pièce
- Producteur : EPICE SCOP
- Conditionnement : 1 kg
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
Niveau de stock théorique au : 11
Sucre de canne complet bio
Ce sucre de canne complet biologique (non raffiné), connu sous le nom de « Panela » provient du nord du Pérou, de la région de Piura. Il est produit par la CAES (Corporacion de Agricultores Ecologicos y Solidarios) qui regroupe plusieurs comités de producteurs de sucre dans différents villages de la cordillère de Piura. Il s’agit d’environ 100 producteurs répartis sur 4 villages. La Panela est très parfumée, riche en vitamines et minéraux, excellente pour faire des desserts et tous types de pâtisserie.
Le sucre est certifié commerce équitable par le système SPP « Simbolo de los Pequenos Productores », un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop
